ပဲျပဳတ္ႀကိဳက္သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္း

ပဲျပဳတ္ႀကိဳက္သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္း

မနက္မိုးလင္တာနဲ႔ ပဲျပဳတ္…ဆိုတဲ့ေအာ္သံၾကားတာနဲ႔ မ်က္လုံးပြင့္ေနၾက။ အိပ္ယာထဖို႔ နိုးစက္သံေပး သလိုပါပဲ ။

ျမန္မာနိုင္ငံသားေတြအတြက္ ပဲျပဳတ္ကို လြယ္တကူရရွိနိုင္ၿပီး မနက္စားထမင္းကို ပဲျပဳတ္ေလးနဲ႔ စားလိုက္ျခင္းက တစ္ကယ္ကို အာဟာရျပည့္ဝေစပါတယ္။ ပဲျပဳတ္ကို ထမင္းေၾကာ္ ၊နံျပား၊ အီၾကာေကြး ေတြနဲ႔တြဲဖက္စားသုံးနိုင္သလို၊ ထမင္းဆီဆမ္း ပဲျပဳတ္ေလးနဲ႔ဆို ေကာင္းမွေကာင္းေပါ့။

လူမ်ိဳးဘာသာမေရြး စားသုံးနိုင္တဲ့ အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္ေပါ့။ ျမန္မာရိုးရာအစားစားေတြမွာလည္း မပါမျဖစ္ ပဲျပဳတ္ပါ ေနာ္။

ပဲျပဳတ္ႏွင့္ မၽွစ္ဆိုရင္လည္း အရသာတကယ္ရွိတဲ့ဟင္းတစ္ခြက္ေပါ့။ မိတ္ေဆြတို႔ေန႔တိုင္း စားေနၾက တဲ့ ပဲျပဳတ္ကအာဟာရျပည့္႐ုံတင္မကပါဘူး။ က်န္းမာေရးအတြက္ ဗီတာမင္ ႏွင့္ သတၱဳဓာတ္ေတြ အမ်ား ႀကီးပါရွိေနပါတယ္။

ေန႔စဥ္စားေပးပါက ကိုလက္စထေရာအတြက္လုံးဝစိတ္ပူစရာမရွိဘဲ အာဟာရမ်ားစြာရရွိ ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထိမ္းသိမ္းေနတဲ့သူေတြအေနနဲ႔ ပဲျပဳတ္ကိုစားေပးပါက အဆီဓာတ္မတက္ျခင္း၊ ကယ္လိုရီ ပါဝင္မွုနည္းပါျခင္းတို႔ေၾကာင့္ စားကိုစားေပးသင့္ပါတယ္ေနာ္.။

အမၽွင္ဓာတ္ပါဝင္ျခင္း ကအစာေျခစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ႂကြက္သားမ်ားလွုပ္ရွားျခင္းကို အားေပးသျဖင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးထဲ မွာရွိတဲ့မေကာင္းေသာကိုလက္စထေရာေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

ဒါအျပင္ ေသြးအားနည္းျခင္း၊ ေမာပန္းျခင္း၊ ကိုယ္ခံအားနည္းျခင္းတို႔အတြက္ သံဓာတ္ကိုအေျခခံထားတဲ့ ပဲျပဳတ္ကိုစားေပးပါက အဆုတ္ ထဲထိေအာင္ ေအာင္စီဂ်င္ကိုကိုယ္အႏွံပို႔ေဆာင္ေပးမွာျဖစ္ပါတယ္။ အသက္အရြယ္ႀကီးရင့္လာသူေတြဟာ မ်က္ေစ့ေရာဂါ ၊မ်က္ေစ့ေရတိမ္ စတဲ့ေဝဒနာေတြအတြက္ ပဲျပဳတ္မွာပါရွိတဲ့ lutein ၊ caroteneoid တို႔က ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္မ်ား ပဲျပဳတ္ကိုစားေပးသင့္ပါတယ္။

ပဲျပဳတ္မွာ ဗီတာမင္ေက ၄၄ ရာခိုင္ႏွုန္း ႏွင့္ ဗီတာမင္ဘီေတြလည္းပါရွိသျဖင့္ အရိုးပြျခင္း၊ ကိုကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ေသြးထဲသၾကားပမာဏကို ပုံမွန္ျဖစ္ေစပါတယ္။ပဲျပဳတ္ထဲပါရွိတဲ့ flavonoids ၊ phytonutrients မ်ားက ေသြးေၾကာနံရံက်ပ္ပိတ္ ျခင္း၊ ေသြးေၾကာမ်ားပ်က္စီးျခင္း၊ အဆီပိတ္ျခင္း၊ ေလျဖတ္ျခင္း၊ အဆစ္ ေရာင္ေလးဘက္နာ၊ ျဖစ္ျခင္းတို႔ကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ပဲျပဳတ္ထဲမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ဘီ၊စီ၊အီး၊ တို႔ပါရွိျခင္း ေၾကာင့္ ေလႁပြန္ေရာင္ျခင္း၊မွက္ခ႐ု ၊အယ္လ္ဇိုင္မား၊ ေရာဂါေတြကိုသက္သာေစပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ ေတြအတြက္ အေကာင္းဆုံး အစားစားျဖစ္ပါတယ္ရွင့္။

ၿပီးေတာ့ ပဲျပဳတ္မွာ အစာအိမ္ကင္ဆာကိုကာကြယ္ နိုင္တဲ့အစြမ္းသတိလည္း ရွိပါတယ္ေနာ္။ ေသြးတိုးဆိုလုံးဝမျဖစ္ေစရပါဘူး။

ေဖာလိပ္ဓာတ္ပါရွိတဲ့အတြက္ ကေလးငယ္ေတြအတြက္ပါ ဦးေႏွာက္ႏွင့္ အာ႐ုံေၾကာကို ဖြံၿဖိဳးဖို႔ အေထာက္အကူေပးမွာျဖစ္ပါတယ္။

ေနာက္ဆုံးသတိထားရမဲ့ တစ္ခ်က္ က purines ဓာတ္ပါရွိေနတဲ့အတြက္ ေက်ာက္ကပ္ေဝဒနာႏွင့္ ေဂါက္ေရာဂါျဖစ္ေနသူေတြ ဆိုးက်ိဳးျဖစ္ေစ နိုင္တဲ့အတြက္ ေရွာင္သင့္ပါတယ္။

credit : pauk pauk